1969
Die Mischna. Text, Übersetzung und ausführliche Erklärung mit eingehenden geschichtlichen und sprachlichen Einleitungen und textkritischen Anhängen. Seder 1, Traktat 6: Terumot
1973
„Zu den Voraussetzungen des systematischen Denkens Adolf Schlatters,“ Neue Zeitschrift für systematische Theologie und Religionsphilosophie 15 (1973): 132 - 147
1989
Klaus Junack, Eberhard Güting, Ursula Nimtz, Klaus Witte, eds., Das Neue Testament auf Papyrus, Teil II: Die paulinischen Briefe (vol. 1; Berlin: de Gruyter, 1989)
1998
Eberhard W. Güting and David L. Mealand, Asyndeton in Paul: A Text-critical and Statistical Enquiry into Pauline Style (Studies in the Bible and Early Christianity. 39; Lewiston, Kingston, Lampeter: Edwin Mellen Press, 1998)
2005
Heinrich Greeven, Eberhard Güting, ed., 
Textkritik des Markusevangeliums (Münster: Lit, 2005)
2007
Fyvie F. Bruce, Ausserbiblische Zeugnisse über Jesus und das frühe Christentum einschließlich des apokryphen Judasevangeliums (5th revised and supplemented edition; Giessen: Brunnen, 2007)
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2012
„An introduction to the textual criticism of the New Testament," in: E. Güting, What is the Substance of the New Testament? Studies in Editorial Science and in the Textual Criticism of the New Testament. Translated into Japanese by Maekawa Yutaka (Tokyo: Shinkyo Shuppansya, 2012): 6 - 36
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2016
Rezension Stephen C. Carlson, The Text of Galatians and its History (WUNT, 2. Reihe.385; Tübingen: Mohr Siebeck, 2015), Theologische Literaturzeitung 141 (2016): 351 - 352
2018
Die Mischna, Terumot (Priesterheben): 
Text, Übersetzung und ausführliche Erklärung mit eingehenden geschichtlichen und sprachlichen Einleitungen und textkritischen Anhängen (Reprint; Berlin, Boston: de Gruyter, 2018). This book is also available as e-book.
2020
Textual criticism and the New Testament text: 
Theory, practice, and editorial technique (Atlanta: SBL Press, 2020)
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